PEPS prioriza la entrada más antigua; FEFO prioriza el vencimiento más próximo. En medicamentos, las fechas reales pueden hacer que el orden sea distinto.
Objetivo: elegir una regla de salida coherente con caducidad y operación
El punto de partida es definir qué decisión debe mejorar y qué evidencia permitirá comprobarla. En este caso, el objetivo es elegir una regla de salida coherente con caducidad y operación.
Conviene documentar el criterio y revisarlo con las personas responsables antes de cambiar la operación.
Proceso recomendado
Trabaja por etapas pequeñas y verificables. Estas tres acciones forman una base práctica:
- Registrar lote y vencimiento
- Comparar antigüedad y vida útil
- Definir excepciones documentadas
Cómo medir el resultado
Define una línea base, un responsable, una frecuencia y una fuente de datos. Compara el resultado con periodos equivalentes y registra excepciones.
No uses un solo indicador para tomar decisiones: combina resultado financiero, nivel de servicio, exactitud y carga operativa.
Riesgos y errores que deben evitarse
Los siguientes puntos suelen distorsionar el análisis o debilitar el control:
- Tratar PEPS y FEFO como sinónimos
- Surtir producto bloqueado
- No actualizar ubicaciones