Las pérdidas por caducidad reducen margen y flujo. La solución está en detectar riesgo temprano y conectar compras, inventario y rotación.
Dónde se originan las pérdidas
Compras por intuición, stock máximo mal definido, falta de FEFO, baja rotación, transferencias tardías y alertas inexistentes.
Plan de reducción
Clasifica productos en riesgo, revisa rotación, detén compras innecesarias, transfiere con tiempo y mide dinero recuperable.
- Detectar.
- Priorizar.
- Actuar.
- Medir.
- Prevenir recompra.
Medición del impacto
Mide valor próximo a vencer, valor caducado, porcentaje recuperado y recurrencia por proveedor o categoría.